THƠ........TRUYỆN / TÙY BÚT......TRANH ẢNH.......NHẠC / GHI ÂM........ĐỘC THOẠI......TUYỂN
E-CAFÉ........HOA THƠM CỎ LẠ.......CHUYỆN PHIẾM.......NỮ CÔNG / GIA CHÁNH.......HỎI / ĐÁP





Image


25683 gallery


Image


Petit Dejeuner
bữa điểm tâm sáng mà nhỏ Phương Anh (Be - Alex) thích nhất mỗi khi về thăm nhà.


25684 gallery


Image


Gà nướng lò với khoai tây
(và ăn với cơm cháy)

món này dễ làm nhất, nên ai tới nhà HP đều được ăn và là món mấy đứa cháu nhà HP hồi kia sang Paris học, bọn thường chí choé nhau... vì gà chỉ có 2 đùi, 2 cánh... mà đứa nào cũng thích ăn đùi gà, ấy là chưa kể Be, Ti và pa T đều thích nhất đùi gà... đến là khổ khi phải cắt sao cho 4 đĩa( cho 4 người lớn) được phân chia đồng đều cả đùi, cánh và lườn con gà TO, chỉ có Ti và Be được nhiều hơn chút đùi gà (vì cô cậu nhất định không ăn thịt lườn gà)... còn HP thì cũng không mê gì chuyện ăn uống, nên luôn được cái xương sống con gà điểm tâm sáng mà nhỏ Phương Anh (Be - Alex) thích nhất mỗi khi về thăm nhà.


25685 gallery


Image


mẹ thơ-thần “đãi” Ti-Be món chả lá lốt trưa nay


25758 gallery


Image


salade Tây 100%

xà lách xoong (cải xoong) + cà chua + thịt bò tái lăn => trộn với mù tạc cay + maggi + chanh xanh + dầu oliu và mấy lát hành tây !

(mới 'biểu diễn' trưa nay, 8/11/2019)


26070 gallery


Image


cơm cháy & sườn nướng sả


26374 gallery


Image


cá dorade hấp gừng & canh chua


26477 gallery


Image


cơm cá kho

cá nục kho với chay khô, ớt khô, cà chua... nhưng lại là kiểu kho tộ của người Nam.

và thêm 1 chén nhỏ canh thịt nạc bằm + cà tomate + cải thảo + hành lá.


26503 gallery


Image


bánh xèo

bánh xèo mới làm cho bữa trưa nay.

chiều tối hôm qua trót nói là làm bánh xèo, nhưng quên hẳn là không có giá đỗ, cũng không có trái su su. thế là sáng nay đi chạy bộ về lại phải lóc cóc lội lên dốc ù qua siêu thị sau nhà, tính chỉ mua cây xà lách, trái mướp tây và ít quít vừa vào mùa, nhưng nhìn thấy champignon de Paris (nấm mỡ ?) rất tươi = trắng và tròn ú, thế là nhặt một hộp vì sáng ra đã lo quấy bột, xắt thịt
chỉ còn lột tôm tươi, cắt mướp tây, hành tây, nấm mỡ.

đổ cái đầu tiên là ới người kia ra ăn cho nóng, người ăn 1/2 cái bánh xèo rồi nghe hỏi : không có rau húng bạc hà ?

thế là HP ta tính 'quên' rau thơm này, lại phải cắt ít cành.

trong lúc làm cái thứ 2 cho người xơi, HP chạy sang nhà bạn bên cạnh xem có ở nhà không, để hẹn sẽ đem cho bạn bánh xèo trong 15 phút nữa (bạn hẹn cho thêm nhiều nước mắm pha sẵn để ăn bún, còn nói : tại mày làm nước mắm chấm chả giò quá ngon)

đem cho bạn 2 cái bánh xèo và chén nước mắm nhỏ (đầy?)

trở về làm tiếp cho người kia cái bánh xèo thứ 3, và đang làm tiếp cái khác
bỗng nghe bạn gọi với bên ngoài sân (sát nhà HP) : Pierre hỏi xin thêm một cái bánh xèo nữa đấy.

sau đấy HP đổ thêm 2 cái bánh xèo nữa (hình dưới bên trái)

và còn ít bột + thêm chút nước và đổ thêm 1 cái nhỏ cuối cùng.
bình thường HP chỉ ăn 1 cái bánh xèo thôi, nhưng hôm nay ráng ăn thêm 1 cái nhỏ 'út ít' và thế là vẫn còn 1 cái cho người kia ăn 'khai vị' bữa tối.


26521 top - gallery
_______________________________________________
Ngày... Tháng... Năm... - thơ - Phiến Băng _______________________________________________

Image

Trời đất lại bắt đầu giao mùa
mọi thứ trên đời đang thay đổi
nhưng anh vẫn ngồi viết
không phải là những bài thơ với nội dung to lớn
không là những áng văn chương vĩ đại
chỉ là những giấc mơ nho nhỏ
những khắc khoải trong anh - trong em

xem tiếp...

_______________________________________________
Tuyết Rơi - văn - Lam Giang _______________________________________________

Image

Trắng bừng một màu bạch tuyết, đất và thông xanh ẩn màu dưới lớp tuyết mịn màng. Qua một đêm, con đường, ngọn cây, mái nhà... đã phủ miên man tuyết trắng.

xem tiếp...

_______________________________________________
Auld Lang Syne - nhạc - npn _______________________________________________

Image


xem tiếp...

_______________________________________________
Happy New Year - ảnh - Đỗ Danh Đôn _______________________________________________

Image


xem tiếp...